АТУ – тағам, қайта өңдеу, тоқыма және жеңіл өнеркәсіп салалары, бизнес, инжиниринг, IT, қызмет көрсету индустриясы және қонақжайлылық бағыттары үшін 65 жылдан астам мамандар мен ғылыми кадрлар даярлауды жүзеге асыратын Қазақстан мен Орталық Азияның жетекші жоғары оқу орындарының бірі. АТУ білім беру саласында 1957 жылдан бері үздіксіз қызмет етуде. Соңғы жылдары Болон декларациясы принциптерін жүйелі түрде жүзеге асыруда жаһандық білім беру кеңістігіне белсенді түрде еніп, әлемде танымал бола бастады. 2005 жылдан бастап АТУ — да ИСО 9001-2008 халықаралық стандарттар талаптарына сәйкес сертификатталған сапа менеджменті жүйесі (СМЖ) жұмыс істейді. АТУ СМЖ нәтижелілігі сертификаттау қауымдастығы — IQNet халықаралық сертификаттау желісінің мүшесі — орыс тіркелімі тарапынан жүргізілген тәуелсіз аудиттермен мақұлданған.