"Туризм және сервистік қызмет көрсету" кафедрасында дипломдық жұмыстарға, жобаларға және стартаптарға арналған тақырыптарды таңдау-бұл академиялық талаптарды, туризм индустриясындағы ағымдағы трендтерді және студенттердің мүдделерін біріктіретін жүйелік процесс.
Тақырыпты таңдаудың негізгі критерийлерінің бірі-оның өзектілігі және нақты бизнес үшін қолданылуы. Бұл жаңа туристік бағыттарды зерттеуді, қызметті жақсарту әдістерін, тұтынушылардың мінез-құлқын талдауды және т.б. қамтуы мүмкін.
Тақырып студент үшін қызықты және ынталандырушы болуы маңызды. Оқытушылар көбінесе зерттеу бағытын анықтауға көмектесетін кеңес береді.
Тақырыпты таңдаудың алғашқы кезеңдерінде оқытушылар студенттерге зерттеу үшін өзекті тақырыптардың тізімін ұсына алады. Тақырыпты таңдағаннан кейін ғылыми жетекші студенттің жұмысын сүйемелдейді, әдістемелік және ғылыми қолдау көрсетеді.
Туризмнің тез өзгеретін әлемін ескере отырып, студенттерге туризм мен қонақжайлылық саласындағы заманауи тенденцияларды, инновациялар мен инновацияларды зерттеу ұсынылады.
Әсіресе жобалар мен стартаптар үшін маңызды. Студенттер туризм және қонақжайлылық нарығы үшін бизнес-жоспарларды, маркетингтік стратегияларды немесе тіпті жаңа өнімдер мен қызметтердің прототиптерін жасай алады.
Туризм мен қонақжайлылық көптеген басқа салалармен (мысалы, экология, мәдениеттану, IT-технологиялар) қиылысатындықтан, студенттерге пәнаралық жобаларды әзірлеу мүмкіндігі беріледі.
Дипломдық жұмыстар мен жобаларды дайындаудың әртүрлі кезеңдерінде студенттерге саладағы тәжірибешілерден кері байланыс алуға мүмкіндік берілуі мүмкін.
Дипломдық жұмысты ресми қорғаудан басқа, студенттер өз жобалары мен стартаптарын әртүрлі платформаларда ұсына алады: конференциялар, семинарлар, стартап-конкурстар және т. б.
Тақырыпты таңдау-бұл студенттің зерттеу бағытын анықтайтын және оның туризм мен қонақжайлылық саласындағы болашақ мансабының негізін қалайтын білім беру процесінің маңызды кезеңі.
|
Дипломдық жұмыстың (жобаның) тақырыбы |
|
Оқу тілі- орыс тілі |
|
Жасанды интеллектті қолданатын сандық мейрамхана тұжырымдамасын әзірлеу «Pet-friendly» кафесін ұйымдастыру: ерекшеліктері мен даму перспективалары Мейрамхана бизнесі үшін цифрлық адалдық бағдарламасын әзірлеу Мейрамхана кәсіпорнында жеткізу қызметі мен Take Away форматын дамыту стратегиясын әзірлеу Мейрамхана кәсіпорны үшін Zero Waste тұжырымдамасын әзірлеу Мейрамхана қызметінде клиенттік тәжірибені басқаруды жетілдіру Мейрамхана бизнесінің инновациялық форматы ретінде Smart Café тұжырымдамасын қалыптастыру Интерактивті қызметтері бар отбасылық гастрономиялық орталықтың тұжырымдамасын әзірлеу Мейрамхана бизнесі кәсіпорындарында қонақтарға қызмет көрсетудің Көп арналы моделін жобалау Қазіргі заманғы қала жағдайында гибридті кафе-коворкинг тұжырымдамасын әзірлеу Қонақтарға қызмет көрсетудің сандық экожүйесі бар мейрамхана тұжырымдамасын құру Smart Coffee Hub тұжырымдамасын мейрамхана бизнесінің инновациялық форматы ретінде әзірлеу Жасанды интеллект технологияларын пайдалану арқылы мейрамхана кәсіпорындарының жұмысын жақсарту Қазақстанның мейрамхана бизнесінде цифрлық маркетинг құралдарын қолдануды жетілдіру Қазақстанның мейрамхана бизнесінде цифрлық технологиялар арқылы қызмет көрсету сапасын арттыру Қонақ үй қызметінде онлайн брондау технологияларын қолдануды жетілдіру Қонақ үй бизнесінде "Guest Experience" қонақ үй тәжірибесін басқарудың заманауи технологиялары Отель менеджментіндегі дағдарысқа қарсы басқару (Crisis Management) стратегиялары Қонақ үй бизнесінде қызмет көрсету сапасын арттырудың инновациялық технологиялары Сандық брондау платформаларында қонақ үйдің беделін басқару Қонақ үй кәсіпорнының бәсекеге қабілеттілігін арттыру стратегиясын жетілдіру Қонақ үй бизнесін әлеуметтік желілерде ілгерілетуді жетілдіру Этникалық мейрамхана тұжырымдамасы мен оны ілгерілету стратегиясын әзірлеу Экологиялық таза «Green Restaurant» тұжырымдамасын әзірлеу Қонақжайлылық индустриясының заманауи тенденциялары негізінде ұлттық мейрамхана тұжырымдамасын жетілдіру |
|
Білім беру бағдарламасы - 6В11102 - Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі Оқу түрі –орыс тілі |
|
Қонақ үй кәсіпорнының бәсекеге қабілеттілігін арттырудағы цифрлық технологиялардың рөлі Тақырыптық бутик қонақ үйінің тұжырымдамасын әзірлеу Қонақ үй кәсіпорнында қонақтарға жеке қызмет көрсету жүйесін қалыптастыру Клиенттердің адалдығын арттыру үшін жекелендірілген қызметтерді енгізу Қонақ үйлерде қонақтарға контактісіз қызмет көрсетудің заманауи технологиялары Сандық қызметтерді біріктіре отырып, «Grab & Go» форматындағы кофехананы жобалау Мейрамхана кәсіпорнының қонақтарына қызмет көрсетуді жекелендіру жүйесін әзірлеу Тұтынушылық сұранысты талдау негізінде мейрамхана кәсіпорнының мәзірін жетілдіру Жергілікті өнімдерді қолдана отырып, мейрамхананың гастрономиялық тұжырымдамасын жасау
|
|
Білім беру бағдарламасы - 6В11101 –«Туризм» Оқу түрі –казақша |
|
Жетысу облысынын туристік-рекреациялық әлеуетін бағалау Туризмде жасанды интеллектті қолданудың перспективалары мен тәуекелдері Түркістан облысының туристік-рекреациялық әлеуетін туристік кластер құру арқылы тиімді пайдалану Алматы облысының туристік әлеуетін арттыруда креативті туризм мен кластерлік тәсілдің интеграциясы Экотуризмнің қоршаған ортаға әсерін кешенді бағалау Қорғалатын аумақтарда туризмді дамыту мен сақтау арасындағы баланс моделі Ақылды туризм (Smart Tourism) жүйесін енгізудің тиімділік моделін құру Ұлттық мәдениет пен салт-дәстүр – Қазақстан туризмінің тартымдылық факторы Ұлттық парктердегі (Алтын-Емел, Жоңғар Алатауы) экотуризмді дамыту |
|
Білім беру бағдарламасы - 6В11101 –«Туризм» Оқу түрі –орыс тілі |
|
Туристік қызметтерді цифрландырудың кәсіпорындардың бәсекеге қабілеттілігіне әсері Алматы облысында халықаралық тәжірибені ескере отырып экологиялық туризмді дамыту Туризм саласындағы инвестициялық жобалардың тиімділігін бағалау Қалалық ортада туристік анимацияны ұйымдастырудың инновациялық бағыттары Қазақстан өңірлеріндегі туризмнің дамуына әсер ететін факторлар Туристік қызметтердің өзіндік құнын қалыптастыру және оңтайландыру |
|
Білім беру бағдарламасы - 6В11101 –«Туризм» Оқу түрі – ағылшын тілі |
|
Маңғыстау облысының туристік-рекреациялық әлеуетін кешенді бағалау және болжау моделі Қазақстанда экотуризмді дамытудағы халықаралық тәжірибе |
Басты бет Тәжірибе және жұмысқа орналастыру Ғылыми-тәжірибелік қызметі Халықаралық ынтымақтастық Білім беру бағдарламалары
Басты бет Білім беру бағдарламалары Ғылыми қызметі Халықаралық ынтымақтастық Практика және жұмысқа орналасу Серіктестер Студенттік өмір Дипломдық жұмыстардың тақырыптары, жобалар, стартаптар Профессорлық-оқытушы құрам
Басты бет Білім беру бағдарламалары Студенттік өмір Ғылыми-тәжірибелік қызметі Халықаралық ынтымақтастық Оқу-әдістемелік жұмыс Дипломдық жұмыстардың тақырыптары
