Объявление о защите диссертации Құрманбековой Ақмарал Құрманбекқызы
Объявление о защите диссертации Құрманбековой Ақмарал Құрманбекқызы
В Диссертационном совете по направлению подготовки 8D072-«Производственные и обрабатывающие отрасли» при АО «Алматинский технологический университет» состоится защита диссертации на соискание степени доктора философии (PhD) Құрманбековой Ақмарал Құрманбекқызы на тему «Разработка технологии полуфабрикатов из мяса птицы, обогащенных пищевыми волокнами» по специальности 6D072700 – «Технология продовольственных продуктов».
Диссертационная работа выполнена в Алматинском технологическом университете на кафедре «Технология продуктов питания».
Форма защиты – диссертационная работа.
Язык защиты – казахский.
Научные консультанты:
- Таева Айгуль Маратовна – доктор технических нaук, профессор, заведующая кафедрой «Технология продуктов питания», АО «Алматинский технологический университет», г. Алматы, Республика Казахстан.
- Чернуха Ирина Михайловна – академик РАН, доктор технических нaук, профессор, ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова», г. Москва, Российская Федерация.
Официальные рецензенты:
- Хаймульдинова Алтынгул Кумашевна – кандидат технических наук, ассоциированный профессор кафедры «Стандартизация, сертификация и метрология», НАО «Евразийский национальный университет имени Л.Н. Гумилева», г.Астана, Республика Казахстан.
- Матеева Акмарал Ержановна – PhD, технолог ТОО «BAIEL-KZ» (производство соков и напитков), г. Алматы, Республика Казахстан.
Временные члены диссертационного совета:
- Зарубежный член диссертационного совета – Momchilova Maria Marianovna - PhD, Professor. Agricultural Academy, Institute of Preservation and Quality, Plovdiv (Bulgaria);
- Кененбай Гульмира Серикбайкызы – кандидат технических наук, ассоциированный профессор, заведующая лабораторией ТОО «Казахского научно-исследовательского института пищевой и перерабатывающей промышленности», г. Алматы, Республика Казахстан;
- Тимурбекова Айгуль Кулахметовна – кандидат технических наук, профессор кафедры «Технология и безопасность пищевых продуктов» НАО «Казахский национальный аграрный исследовательский университет», г. Алматы, Республика Казахстан.
Защита состоится 29 апреля 2026 г., в 13.00 ч. в Диссертационном совете по направлению подготовки 8D072-«Производственные и обрабатывающие отрасли» при АО «Алматинский технологический университет», по адресу: г. Алматы, ул. Толе би, 100, конференц-зал, 212 каб.
Адрес сайта: www.atu.kz, e-mail: r.uazhanova@atu.edu.kz
Защита будет проведена в смешанном формате на платформе ZOOM:
Идентификатор конференции: 876 243 6555,
Код доступа: Qwerty1234.
Отзыв зарубежного консультанта Чернуха И.М
Отзыв отечественного консультанта Таевой А.M
Список научных трудов Құрманбековой А.K
Отзыв официального рецензента Матеввавой А.Е
Отзыв официального рецензента Хаймулдиновой А.К
