Кафедра меңгерушісі
Уажанова Раушангуль Улангазиевна
Техника ғылымдарының докторы, профессор м.а., Ресей Азық-түлік қауіпсіздігі академиясының академигі, Еуропа академиясының халықаралық сарапшысы (Лондон), Қазақстан Республикасы Білім және ғылым министрлігінің «Жоғары оқу орнының үздік оқытушысы-2013» грантының иегері, ҚР БжҒМ «Ғылымды дамытуға сіңірген еңбегі үшін» төсбелгісінің иегері, ҚР ҒжЖБМҒК ғылым мен техниканың дамуына ерекше үлес қосқан ғалымдар мен мамандарға арналған мемлекеттік ғылыми стипендияның иегері, №67 ТК төрағасы
E-mail:
r.uazhanova@atu.kz
raushan_u67@mail.ru
«Тағам өнімдерінің сапасы және қауіпсіздігі» (ТӨСжҚ) кафедрасы Алматы Технологиялық Университетінің құрылымдық бөлімшесі ретінде «Алма-Тест» Тағам және Ауыл Шаруашылығы өнімдерін Сертификаттау Органы ЖШС негізінде 2004 жылдың қыркүйек айында құрылды.
Кафедра ұжымы 5В073200 - Стандарттау, Сертификаттау және Метрология мамандығын ашу барысында метрология, стандарттау және сертификаттау саласында өндірістік, ұйымдастырушылық, басқару және ғылыми зерттеу саласында мамандарды даярлауда үлкен жұмыс атқарды. Қазіргі таңда жаңа кредиттік жүйеге ауысуына байланысты мамандықтардың номенклатурасын оңтайландыруда үлкен жұмыстар атқарылуда.
