Объявление о защите Ибраимовой С.Е.
В Диссертационном совете по группе специальностей 8D07201, 6D072700 – «Технология продовольственных продуктов», 8D07202, 6D072800 – «Технология перерабатывающих производств», 8D07203, 6D073500 – «Пищевая безопасность» при АО «Алматинский технологический университет» состоится защита диссертации на соискание степени доктора философии (PhD) Ибраимовой Сании Ерболатовны на тему: «Способы обеспечения качества и безопасности хлеба на основе системы прослеживаемости» по специальности 6D073500 – «Пищевая безопасность».
Диссертационная работа выполнена в Алматинском технологическом университете на кафедре «Безопасность и качество пищевых продуктов».
Форма защиты – диссертационная работа.
Язык защиты – казахский.
Научные консультанты:
- Уажанова Раушангуль Улангазиевна – доктор технических наук, ассоциированный профессор, Алматинский технологический университет, г.Алматы, Республика Казахстан;
- Мардар Марина Ромиковна – доктор технических наук, профессор, Одесский национальный технологический университет, г.Одесса, Украина.
Официальные рецензенты:
- Байкадамова Асемгуль Мадениетовна – PhD, руководитель центра коммерциализации и инновации НАО «Университет им. Шакарима города Семей», г. Семей, Республика Казахстан.
- Жакатаева Алтынай Насыпхановна – PhD, научный сотрудник «Казахский научно-исследовательский институт земледелия и растениеводства», г.Алматы, Республика Казахстан.
Временные члены диссертационного совета:
- Vlahova-Vangelova Dessislava – PhD, профессор, Университет пищевых технологий, г. Пловдив, Болгария;
- Серикбаева Асия Демеухановна – доктор биологических наук, профессор кафедры «Технология и безопасность пищевых продуктов», Казахский национальный аграрный исследовательский университет, г.Алматы, Республика Казахстан;
- Мамаева Лаура Асильбековна – кандидат биологических наук, ассоциированный профессор, заведующая кафедрой «Технология и безопасность пищевых продуктов», Казахский национальный аграрный исследовательский университет, г. Алматы, Республика Казахстан;
- Нургазезова Алмагуль Нургазезовна – кандидат технических наук, ассоциированный профессор, руководитель управления послевузовского образования, НАО «Университет имени Шакарима города Семей», г. Семей, Республика Казахстан.
- Нурымхан Гульнур Несиптаевна – кандидат технических наук, ассоциированный профессор, декан факультета пищевых производств, НАО «Университет имени Шакарима города Семей», г.Семей, Республика Казахстан.
Защита состоится 21 декабря 2023 г., в 13.30 ч. в Диссертационном совете по группе специальностей 8D07201, 6D072700 – «Технология продовольственных продуктов», 8D07202, 6D072800 – «Технология перерабатывающих производств», 8D07203, 6D073500 – «Пищевая безопасность» при АО «Алматинский технологический университет», по адресу: г. Алматы, ул. Толе би, 100, конференц-зал, 212 каб.
Адрес сайта: www.atu.kz, e-mail: r.muhtarhanova@atu.kz.
Защита будет проведена в смешанном формате на платформе ZOOM:
Идентификатор конференции: 876 243 6555
Код доступа: Qwerty1234
Диссертация
Аннотация к диссертации
Отзыв научного руководителя
Отзыв зарубежного консультанта
Протокол заседания этической комиссии
Список научных трудов
Отзыв рецензента Жакатаевой А.Н
Отзыв рецензента Байкадамовой А.М
Защита Ибраимовой С.Е.
