Объявление о защите диссертации Койшыбаевой Айгерим Токеновны
В Диссертационном совете по направлению подготовки 8D072-«Производственные и обрабатывающие отрасли» при АО «Алматинский технологический университет» состоится защита диссертации на соискание степени доктора философии (PhD) Койшыбаевой Айгерим Токеновны на тему: «Разработка технологии вареных колбасных изделий с использованием растительной добавки» по образовательной программе 8D07201 – «Технология продовольственных продуктов».
Диссертационная работа выполнена в Алматинском технологическом университете на кафедре «Технология продуктов питания».
Форма защиты – диссертационная работа.
Язык защиты – казахский.
Научные консультанты:
- Узаков Я.М., академик КазНАЕН РК, доктор технических наук, профессор, АО «Алматинский технологический университет», г. Алматы, Республика Казахстан.
- 2. Коржениовска М., – доктор PhD, профессор Вроцлавского университета наук об окружающей среде и жизни, г. Вроцлав, Польша.
Официальные рецензенты:
- Жумалиева Гульжан Ералиевна - кандидат технических наук, руководитель проекта ТОО «Казахский научно-исследовательский институт пищевой и перерабатывающей промышленности», г. Алматы, Республика Казахстан.
- Хаймульдинова Алтынкул Кумашевна – кандидат технических наук, ассоциированный профессор кафедры «Стандартизация, сертификация и метрология» НАО «Евразийский национальный университет имени Л.Н. Гумилева», г. Астана, Республика Казахстан.
Временные члены диссертационного совета:
- Зарубежный член диссертационного совета - Petrova Todorka Balkova – PhD, Professor. Agricultural Academy, Institute of Preservation and Quality, Plovdiv (Bulgaria);
- Касымов Самат Кайратович – кандидат технических наук, ассоциированный профессор, заведующий кафедрой «Пищевая технология» НАО «Университет им. Шакарима г. Семей», г. Семей, Республика Казахстан;
- Кененбай Гульмира Серикбайкызы – кандидат технических наук, зав. лабораторией ТОО «Казахский научно-исследовательского института пищевой и перерабатывающей промышленности», г. Алматы, Республика Казахстан.
Защита состоится 17 апреля 2025 г., время – 11.00 часов в Диссертационном совете по направлению подготовки 8D072-«Производственные и обрабатывающие отрасли» при АО «Алматинский технологический университет», по адресу: г. Алматы, ул. Толе би, 100, конференц-зал, 212 каб.
Адрес сайта: www.atu.kz, e-mail: r.uazhanova@atu.edu.kz
Защита будет проведена в смешанном формате на платформе ZOOM:
Идентификатор конференции: 876 243 6555
Код доступа: Qwerty1234
Аннотация диссертации Койшыбаевой А.Т.
Отзыв зарубежного консультанта М.Коржениовски
Отзыв отечественного консультанта Узакова Я.М.
Список научных трудов Койшыбаевой А.Т.
