Объявление о защите диссертации Койшыбаевой Айгерим Токеновны

В Диссертационном совете по направлению подготовки 8D072-«Производственные и обрабатывающие отрасли» при АО «Алматинский технологический университет» состоится защита диссертации на соискание степени доктора философии (PhD) Койшыбаевой Айгерим Токеновны на тему: «Разработка технологии вареных колбасных изделий с использованием растительной добавки» по образовательной программе 8D07201 – «Технология продовольственных продуктов».  

Диссертационная работа выполнена в Алматинском технологическом университете на кафедре «Технология продуктов питания».

Форма защиты – диссертационная работа.

Язык защиты – казахский.

Научные консультанты:

  1. Узаков Я.М., академик КазНАЕН РК, доктор технических наук, профессор, АО «Алматинский технологический университет», г. Алматы, Республика Казахстан.
  2. 2. Коржениовска М., – доктор PhD, профессор Вроцлавского университета наук об окружающей среде и жизни, г. Вроцлав, Польша.

Официальные рецензенты:

  1. Жумалиева Гульжан Ералиевна - кандидат технических наук, руководитель проекта ТОО «Казахский научно-исследовательский институт пищевой и перерабатывающей промышленности», г. Алматы, Республика Казахстан.
  2. Хаймульдинова Алтынкул Кумашевна – кандидат технических наук, ассоциированный профессор кафедры «Стандартизация, сертификация и метрология» НАО «Евразийский национальный университет имени Л.Н. Гумилева», г. Астана, Республика Казахстан.

         Временные члены диссертационного совета:

  1. Зарубежный член диссертационного совета - Petrova Todorka Balkova – PhD, Professor. Agricultural Academy, Institute of Preservation and Quality, Plovdiv (Bulgaria);
  2. Касымов Самат Кайратович – кандидат технических наук, ассоциированный профессор, заведующий кафедрой «Пищевая технология» НАО «Университет им. Шакарима г. Семей», г. Семей, Республика Казахстан;
  3. Кененбай Гульмира Серикбайкызы – кандидат технических наук, зав. лабораторией ТОО «Казахский научно-исследовательского института пищевой и перерабатывающей промышленности», г. Алматы, Республика Казахстан.

Защита состоится 17 апреля 2025 г., время – 11.00 часов в Диссертационном совете по направлению подготовки 8D072-«Производственные и обрабатывающие отрасли» при АО «Алматинский технологический университет», по адресу: г. Алматы, ул. Толе би, 100, конференц-зал, 212 каб.

Адрес сайта: www.atu.kz, e-mail: r.uazhanova@atu.edu.kz

Защита будет проведена в смешанном формате на платформе ZOOM:
Идентификатор конференции: 876 243 6555

Код доступа: Qwerty1234

Аннотация диссертации Койшыбаевой А.Т.

Диссертация Койшыбаевой А.Т.

Отзыв зарубежного консультанта М.Коржениовски

Отзыв отечественного консультанта Узакова Я.М.

Протокол этической комиссии

Список научных трудов Койшыбаевой А.Т.

Отзыв официального рецензента Хаймулдиновой А.К

Отзыв офицального рецензента Жумалиевой Г.Е.