Объявление о защите диссертации Бакиевой Венеры Маратжановны

Объявление о защите диссертации Бакиевой Венеры Маратжановны 

В Диссертационном совете по направлению подготовки 8D072-«Производственные и обрабатывающие отрасли» при АО «Алматинский технологический университет» состоится защита диссертации на соискание степени доктора философии (PhD) Бакиевой Венеры Маратжановны на тему «Обеспечение контроля качества и безопасности при производстве кисломолочных продуктов с энтеросорбирующими пищевыми волокнами» по специальности 6D073500 - «Пищевая безопасность».

Диссертационная работа выполнена в Алматинском технологическом университете на кафедре «Безопасность и качество пищевых продуктов».

Форма защиты – диссертационная работа.

Язык защиты – русский.

Научные консультанты:

  1. Алимарданова Мариям Калабаевна – академик НААН РК, доктор технических наук, профессор кафедры «Технология продуктов питания» АО «Алматинский технологический университет», г. Алматы, Республика Казахстан.

2.Ципрович Инга – доктор технических наук, профессор Латвийского университета Естественных наук и технологий, г. Елгава, Латвия

Официальные рецензенты:

  1. Нурмуханбетова Динара Ериковна – кандидат технических наук, ассоциированный профессор ОП «Ресторанный и отельный бизнес» НАО «Университет Нархоз», г. Алматы, Республика Казахстан.
  2. Смольникова Фарида Харисовна – кандидат технических наук, ассоцированный профессор кафедры «Пищевая технология» НАО «Shakarim University», г. Семей, Республика Казахстан.

         Временные члены диссертационного совета:

  1. Зарубежный член диссертационного совета - Nikolova Bioleta Viktorova, PhD, Professor. Agricultural Academy Institute of Preservation and Quality, Plovdiv (Bulgaria).
  2.  Серикбаева Асия Демеухановна – доктор биологических наук, профессор кафедры «Зооинженерия и биотехнология» НАО «Казахский национальный аграрный исследовательский университет», г.Алматы, Республика Казахстан.
  3. Ахметсадыкова Шынар Нурлановна – доктор PhD, зав. отделом ТОО «Казахского НИИ животноводства и кормопроизводства», г. Алматы, Республика Казахстан.

          Защита состоится 28 апреля 2025 г., время – 11.00 часов в Диссертационном совете по направлению подготовки 8D072-«Производственные и обрабатывающие отрасли» при АО «Алматинский технологический университет», по адресу: г. Алматы, ул. Толе би, 100, конференц-зал, 212 каб.

Адрес сайта: www.atu.kz, e-mail: r.uazhanova@atu.edu.kz

Защита будет проведена в смешанном формате на платформе ZOOM:
Идентификатор конференции: 876 243 6555

Код доступа: Qwerty1234

Аннотация диссертации Бакиевой В.М.

Диссертация Бакиевой В.М.

Отзыв зарубежного консультанта И. Ципрович

Отзыв отечественного консультанта Алимардановой М.К.

Протокол этической комиссии

Список научных трудов Бакиевой В.М.

Отзыв официального рецензента Нурмуханбетовой Д.Е.

Отзыв официального рецензента Смольниковой Ф.Х.