Объявление о защите диссертации Бакиевой Венеры Маратжановны
Объявление о защите диссертации Бакиевой Венеры Маратжановны
В Диссертационном совете по направлению подготовки 8D072-«Производственные и обрабатывающие отрасли» при АО «Алматинский технологический университет» состоится защита диссертации на соискание степени доктора философии (PhD) Бакиевой Венеры Маратжановны на тему «Обеспечение контроля качества и безопасности при производстве кисломолочных продуктов с энтеросорбирующими пищевыми волокнами» по специальности 6D073500 - «Пищевая безопасность».
Диссертационная работа выполнена в Алматинском технологическом университете на кафедре «Безопасность и качество пищевых продуктов».
Форма защиты – диссертационная работа.
Язык защиты – русский.
Научные консультанты:
- Алимарданова Мариям Калабаевна – академик НААН РК, доктор технических наук, профессор кафедры «Технология продуктов питания» АО «Алматинский технологический университет», г. Алматы, Республика Казахстан.
2.Ципрович Инга – доктор технических наук, профессор Латвийского университета Естественных наук и технологий, г. Елгава, Латвия
Официальные рецензенты:
- Нурмуханбетова Динара Ериковна – кандидат технических наук, ассоциированный профессор ОП «Ресторанный и отельный бизнес» НАО «Университет Нархоз», г. Алматы, Республика Казахстан.
- Смольникова Фарида Харисовна – кандидат технических наук, ассоцированный профессор кафедры «Пищевая технология» НАО «Shakarim University», г. Семей, Республика Казахстан.
Временные члены диссертационного совета:
- Зарубежный член диссертационного совета - Nikolova Bioleta Viktorova, PhD, Professor. Agricultural Academy Institute of Preservation and Quality, Plovdiv (Bulgaria).
- Серикбаева Асия Демеухановна – доктор биологических наук, профессор кафедры «Зооинженерия и биотехнология» НАО «Казахский национальный аграрный исследовательский университет», г.Алматы, Республика Казахстан.
- Ахметсадыкова Шынар Нурлановна – доктор PhD, зав. отделом ТОО «Казахского НИИ животноводства и кормопроизводства», г. Алматы, Республика Казахстан.
Защита состоится 28 апреля 2025 г., время – 11.00 часов в Диссертационном совете по направлению подготовки 8D072-«Производственные и обрабатывающие отрасли» при АО «Алматинский технологический университет», по адресу: г. Алматы, ул. Толе би, 100, конференц-зал, 212 каб.
Адрес сайта: www.atu.kz, e-mail: r.uazhanova@atu.edu.kz
Защита будет проведена в смешанном формате на платформе ZOOM:
Идентификатор конференции: 876 243 6555
Код доступа: Qwerty1234
Аннотация диссертации Бакиевой В.М.
Отзыв зарубежного консультанта И. Ципрович
Отзыв отечественного консультанта Алимардановой М.К.
Список научных трудов Бакиевой В.М.
