Стандартизация, сертификация и метрология

6B07 Инженерные, обрабатывающие и строительные отрасли

Код и классификация области образования

6B075 Стандартизация, сертификация и метрология (по отраслям)

Код и классификация направлений подготовки

B076 Стандартизация, сертификация и метрология (по отраслям)

Группа образовательных программ

Цель ОП

Подготовка высококвалифицированных конкурентноспособных кадров по стандартизации, сертификации, метрологии и управлению качеством в пищевой отрасли с глубокими профессиональными и социальными компетенциями, ориентирующихся в современных условиях.

Формируемые результаты обучения

Использует современную технику, информационные и цифровые технологии в профессиональной деятельности в сфере стандартизации, сертификации и метрологии
Использует знания основ экономики, права и безопасности жизнедеятельности в профессиональной деятельности в сфере стандартизации, сертификации и метрологии
Применяет знания математических методов, основных законов физики для решения учебно-практических и профессиональных задач в области стандартизации, сертификации и метрологии
Применяет знания естественно -научных дисциплин, знания и понимание фактов, явлений, теорий и сложных зависимостей между ними при решении профессиональных задач в научной и производственной деятельности
Применяет передовые знания технологии пищевых продуктов при разработке стандартов и нормативной документации
Применяет знания методов научных исследований, жанры академического письма в научной и производственной деятельности в сфере стандартизации, сертификации и метрологии пищевой отрасли, придерживаясь принципов и культуры научной этики и академической честности
Организует технохимический контроль качества пищевой продукции на предприятиях пищевой отрасли на основе знаний современных методов испытаний
Применяет знания экспериментальных методов анализа фальсификации, идентификации и оценки безопасности пищевой продукции при проведении сертификации продукции и услуг, государственного и инспекционного контроля по соблюдению требований нормативных документов
Применяет знания экономики и предпринимательства в сфере стандартизации, сертификации и метрологии
Проводит оценку соответствия продукции, и аккредитацию органов сертификации и испытательных центров на основе нормативных документов, сбора и интерпретации информации с учетом социальных, этических и научных соображений
Организует планирование, выполнение процессов измерений, испытаний, контроля и метрологического обеспечения производства используя цифровые технологии
Организует аудит качества, ориентированный на выявление причин возникновения несоответствий в процессах и продукции (услугах) предприятия, используя современные программные продукты
Применяет аналитические и исследовательские навыки при решении практических задач в сфере стандартизации, сертификации, метрологии и управления качеством на пищевых предприятиях

Образовательные програмы

Область профессиональной деятельности

Стандартизация и сертификация продукции, услуг и процессов, обеспечение безопасности и качества продукции, услуг и процессов, техническое регулирование, аккредитация,

государственный контроль и надзор за соблюдением технических регламаентов

Виды профессиональной деятельности

организационно-управленческая;
производственно-технологическая;
научно-исследовательская;
проектная.

Объект профессиональной деятельности

Пищевые предприятия, центры стандартизации, сертификации и метрологии, испытательные лаборатории, таможенный центр, государственные органы по техническому регулированию, Комитет технического регулирования и метрологии Министерства по инвестициям и развитию, средние и крупные предприятия, научные институты и их филиалы

КАТАЛОГ ЭЛЕКТИВНЫХ ДИСЦИПЛИН

6В07501 Стандартизация, сертификация и метрология (по пищевой отрасли) 2022-2026

5В073200 Стандартизация, сертификация и метрология (по пищевой отрасли) 2021-2022

6В07501 Стандартизация, сертификация и метрология (по пищевой отрасли) 2021-2025

6В07501 Стандартизация, сертификация и метрология (по пищевой отрасли)

6В07501 Стандартизация, сертификация и метрология (по пищевой отрасли) 2020-2024

6В07501 — Стандартизация, сертификация и метрология (по пищевой отрасли)

6В07501 — Стандартизация, сертификация и метрология (по пищевой отрасли) 2019-2023

5В073200 — Стандартизация и сертификация (по отраслям)

Архив

План поэтапного перехода на трехъязычное обучение ОП

План поэтапного перехода на трехъязычное обучение ОП бакалавриата 6В07501-Стардартизация,сертификация и метрология для набора 2022 г.