Факультет пищевых технологий АТУ принял участие в выставке пищевой продукции «Инкубатор КОЛЛАБ 2025»

Факультет пищевых технологий АТУ принял участие в выставке пищевой продукции «Инкубатор КОЛЛАБ 2025», который состоялся в Москве! Студенты кафедры «Технология продуктов питания» представили свою новую инновационную разработку Жент-десерт «Steppe Balls». Жент – одно из древнейших казахских лакомств, которое готовили из толченого пшена, топленого масла, сахара или меда, иногда с добавлением орехов. И в наши дни это традиционное угощение не потеряло своей популярности и пользуется большим спросом среди потребителей.