7М07 Инженерные, обрабатывающие и строительные отрасли (Область образования)
7М072 Производственные и обрабатывающие отрасли (Группа образовательных программ)
М111 Производство продуктов питания (Образовательная программа)
Цель ОП:
Подготовка высококвалифицированных магистров, имеющих навыки исследовательской, педагогической деятельности, способных формулировать и решать современные научные и практические проблемы, преподавать в вузах, успешно осуществлять управленческую деятельность на различных предприятиях и организациях перерабатывающей промышленности.
Формируемые результаты обучения:
демонстрирует развивающиеся знания системы научного мировоззрения, истории и философии науки;
способен к письменной и устной профессиональной коммуникации на одном из иностранных языков;
руководит коллективом, толерантно воспринимая социальные, этнические, конфессиональные и культурные различия;
применяет знания методологических основ педагогики высшей школы, профессионального образования в образовательной деятельности;
интерпретирует данные исследований для решения научных и практических задач;
управляет производственными процессами на основе оценки деятельности предприятий перерабатывающих производств;
организует контроль производства продуктов перерабатывающих производств и управление качеством на основе использования систем обеспечения качества;
применяет знания методологии и методов экспериментальных исследований в научной деятельности и для создания качественных продуктов перерабатывающих производств;
разрабатывает инновационные технологии производства продуктов перерабатывающих производств;
четко сообщает информацию, идеи, выводы, проблемы и решения, как специалистам, так и неспециалистам.
