7М05 Естественные науки, математика и статистика (Область образования)
7М051 Биологические смежные науки (Направление подготовки)
М082 Биотехнология (Группа образовательных программ)
Цель ОП:
Подготовка высококвалифицированных и востребованных кадров для академических и отраслевых научно-исследовательских институтов биологического и биотехнологического профиля, преподавания в учреждениях высших школ, в ведущих отраслях биотехнологического производства, способных формулировать и решать задачи теоретического и прикладного характера, владеющих навыками разработки и освоения современных и новых технологий.
Формируемые результаты обучения:
демонстрирует развивающиеся знания системы научного мировоззрения, истории и философии науки;
способен к письменной и устной профессиональной коммуникации на одном из иностранных языков;
руководит коллективом, толерантно воспринимая социальные, этнические, конфессиональные и культурные различия;
применяет знания методологических основ педагогики высшей школы, профессионального образования в образовательной деятельности;
интерпретирует данные исследований для решения научных и практических задач;
обосновывает выбор метода анализа при решении конкретных биотехнологических задач;
демонстрирует знание основных направлений и возможностей биотехнологии;
организует контроль производства пищевых продуктов и управление качеством на основе современных технологий использования систем обеспечения качества;
разрабатывает инновационные технологии производства продукции пищевой промышленности и общественного питания;
четко сообщает информацию, идеи, выводы, проблемы и решения, как специалистам, так и неспециалистам.
