Биотехнология - ең қызықты бағыттардың бірі. Бұл организмдерді, биологиялық жүйелерді немесе биологиялық процестерді өнеркәсіптік өндірісте қолдану. Биотехнологияда микроорганизмдерді ғана қолданбайды. Шындығында, биологиялық процеске негізделген кез келген өндірісті биотехнология деп санауға болады.

Биотехнологияны оқып үйрену арқылы фармацевтика, тамақ өнеркәсібі, ветеринария, дәрі-дәрмек және өндіріс, технология және эксперименттік зерттеулермен танысуға болады.