«Тағам өнімдерінің технологиясы» кафедрасы

«Тағам өнімдерінің технологиясы» кафедрасы 1986 жылы құрылды және Алматы технологиялық университетінің бейіндік кафедрасы болып табылады.

Кафедраның профессорлық-оқытушылық құрамы – үлкен ғылыми-педагогикалық және практикалық тәжірибесі бар, Қазақстан Республикасының тамақ және қайта өңдеу өнеркәсібінің алдыңғы қатарлы кәсіпорындарында, жақын және алыс шетелдерде тағылымдамадан өткен жетекші ғалымдар мен мамандар. Студенттерді, магистранттар мен докторанттарды оқытуға жаратылыстану пәндерінің жетекші оқытушылары шақырылады.

Кафедрада 33 штаттық оқытушы жұмыс істейді: 6 ғылым докторы, 12 ғылым кандидаты, 3 PhD, 4 магистр, оның ішінде:

• «Ғылымды дамытуға сіңірген еңбегі үшін» төсбелгісінің 2 иегері (Алимарданова М.К., Узаков Я.М.),
• «Қазақстан Республикасының Білім беру ісінің құрметті қызметкері» төсбелгісінің 3 иегері (Рскелдиев Б.А., Байболова Л.К., Таева А.М.),
• ҚР БҒМ «ЖОО үздік оқытушысы» грантының 9 иегері (Алимарданова М.К., Диханбаева Ф.Т., Таева А.М., Абжанова Ш.А., Байболова Л.К., Узаков Я.М., Кененбай Ш.Ы.)., Матибаева А.И., Джетписбаева Б.Ш.);
• ҚР БҒМ «Жас талантты ғалым» мемлекеттік стипендиясының 4 иегері (Байболова Л.К., Таева А.М., Мухтарханова Р.Б., Күзембаева Г.К.)

АТУ-да профессор-оқытушылар құрамының кәсіби деңгейін дамытуға көп көңіл бөлінеді.

Кафедраның профессорлық-оқытушылық құрамы жыл сайын серіктес жоғары оқу орындарында және алыс және жақын шет елдердің ғылыми-зерттеу институттарында біліктілікті арттыру курстарынан және ғылыми тағылымдамалардан, ҚР жетекші тамақ кәсіпорындарында өндірістік тағылымдамалардан өтеді, ғылыми-әдістемелік семинарлар мен конференцияларға, көрмелерге және басқа да іс-шараларға қатысады.

Оқытушылар «Тағам өнімдерінің технологиясы» докторантура білім беру бағдарламасы бойынша білім алады және докторлық диссертацияларын сәтті қорғайды.