Образовательные программы

Основная деятельность кафедры направлена на подготовку бакалавров, магистров и докторов PhD для пищевой и перерабатывающей отраслей агропромышленного комплекса Республики Казахстан и высококвалифицированных специалистов по образовательным программам:

Бакалавриат:	6В07105 – «Технологические машины и оборудование» 6В07106 – «Холодильные машины и системы кондиционирования»
Магистратуры:	7М07105 – «Технологические машины и оборудование» 7М07106 – «Холодильные машины и системы кондиционирования»
Докторантуры:	8D07105 – «Технологические машины и оборудование»

6В07105 – «Технологические машины и оборудование»

Цель ОП 6В07105 – «Технологические машины и оборудование»: Подготовка высококвалифицированных кадров в области механизации технологических процессов для пищевой и перерабатывающей отраслей агропромышленного комплекса в сфере технического обслуживания и ремонта оборудования, владеющих навыками проектирования и освоения современной техники.

Формируемые результаты обучения

Обладает базовыми знаниями в области естественных и инженерных наук, применяет факты, явления, теории и сложные зависимости в профессиональной области
Организует работу коллектива исполнителей по разработке технологии и технологической документации по изготовлению и диагностике машин и оборудования
Проводит мероприятия по монтажу, эксплуатации и техническому обслуживанию, организации и контролю работ по ремонту оборудования, реконструкции и восстановлению деталей оборудования пищевых и перерабатывающих производств
Демонстрирует знания технологических процессов и аппаратурного обеспечения пищевых и перерабатывающих производств, организует и проводит работы по механизации и автоматизации производства
Принимает научно-технические и организационные решения на основе экономических расчетов, участвует при создании или реорганизации пищевых производств
Участвует в работах по расчету, проектированию, модернизации и эксплуатации технологического оборудования, роботизированных автоматических линий, подготовке проектной, технической, конструкторской и технологической документации, их экспертизы и технико-экономического обоснования проектных решений
Использует научно-техническую информацию, отечественный и зарубежный опыт при проектировании и внедрении энергосберегающих технологических машин и автоматических линий для пищевой и перерабатывающей отрасли
Обеспечивает безопасность жизнедеятельности своих подчиненных, соблюдение правил техники безопасности и охраны труда при эксплуатации технологического оборудования
Демонстрирует знания основ экономики, права и безопасности жизнедеятельности
Обладает методами научных исследований и навыками академического письма в области механизации производственных процессов, осуществляет сбор и интерпретацию информации для формирования научных суждений с учетом принципов и культуры академической честности

6В07106 – «Холодильные машины и системы кондиционирования»

Цель ОП 6В07106 – «Холодильные машины и системы кондиционирования»: Подготовка кадров широкого профиля, способных производить проектирование, монтаж и эксплуатацию холодильных машин и систем кондиционирования воздуха различного назначения, обладающих профессиональными и социальными компетенциями, в том числе общекультурными.

Формируемые результаты обучения

Обладает базовыми знаниями в области естественных и инженерных наук, применяет факты, явления, теории и сложные зависимости в профессиональной области
Применяет стандартные методы расчета при проектировании деталей и узлов оборудования; участвует в работах по расчету, проектированию и модернизации технологического оборудования, подготовке проектной, технической, конструкторской и технологической документации, их экспертизы и технико-экономического обоснования проектных решений
Обеспечивает техническое оснащение рабочих мест холодильным оборудованием, системой кондиционирования и их автоматизацию, организует работы по монтажу и наладке при испытаниях и сдачи в эксплуатацию нового оборудования
Принимает научно-технические и организационные решения по внедрению результатов научно-технических и проектно-конструкторских разработок на основе экономических расчетов
Организует работу коллектива исполнителей, составляет техническую документацию на предприятии, анализирует результаты деятельности производственных подразделений
Демонстрирует знания основ экономики, права и безопасности жизнедеятельности
Выполняет расчеты и измерения, использует средства метрологии
Осуществляет мероприятия по охране труда, реализует меры защиты производственного персонала от возможных последствий аварий
Обладает методами научных исследований и навыками академического письма в области систем хладоснабжения и кондиционирования воздуха, осуществляет сбор и интерпретацию информации для формирования научных суждений с учетом принципов и культуры академической честности

ОП 7М07105 – «Технологические машины и оборудование»

Цель ОП 7М07105 – «Технологические машины и оборудование»: Подготовка высококвалифицированных магистров по механизации технологических процессов для пищевой и перерабатывающей отраслей агропромышленного комплекса в сфере научных исследований, управления и образования, владеющих навыками проектирования, разработки и освоения современной техники.

Формируемые результаты обучения:

проводит научные исследования, сложные эксперименты и наблюдения с применением аналитических и численных методов при разработке математических моделей для разработки технических заданий на проектирование и изготовление нестандартного оборудования и средств технологического оснащения;
существляет сбор и интерпретацию информации для формирования суждений с учетом социальных, этических и научных соображений, способен к обобщению, анализу, критическому осмыслению, систематизации, прогнозированию при постановке целей в сфере профессиональной деятельности;
способен совершенствовать и развивать интеллектуальные и аналитические способности, формировать культуру научного мышления, пользоваться литературной, деловой письменной и устной речью на государственном и иностранном языках;
внедряет инновационные и интерактивные методы обучения в образовательный процесс. демонстрирует навыки обучения, необходимые для самостоятельного продолжения дальнейшего обучения в профессиональной области;
применяет методы и средства познания, современные прогрессивные технологии и оборудования, теоретические знания, принципы и методы проектирования при разработке и внедрении экономически эффективных технологических машин и оборудования;
оценивает технико-экономическую эффективность исследования, проектирования, изготовления и компоновки оборудования, четко и недвусмысленно сообщает информацию, идеи, выводы, проблемы и решения, как специалистам, так и неспециалистам;
принимает участие при разработке методических и нормативных документов, экспертизе технической документации и организации работ по повышению научно-технических знаний работников;
применяет на профессиональном уровне свои знания, понимание и способности для решения проблем в новой среде, в более широком междисциплинарном контексте.

ОП 7М07106 – «Холодильные машины и системы кондиционирования»

Цель ОП 7М07106 – «Холодильные машины и системы кондиционирования»: Подготовка магистров, способных производить разработку и поиск оптимальных решений по повышению эффективности холодильных машин и систем кондиционирования воздуха различного назначения.

Формируемые результаты обучения:

осуществляет сбор и интерпретацию информации для формирования суждений с учетом социальных, этических и научных соображений,научно-исследовательскую деятельность, включая расчетно экспериментальную в области современных проблем холодильной техники и систем кондиционирования воздуха с применением компьютерных технологий;
осуществляет научно-педагогическую деятельность: разрабатывает учебные программы, проводит учебные занятия, демонстрирует навыки обучения, необходимые для самостоятельного продолжения дальнейшего обучения в профессиональной области;
осуществляет производственно-технологическую деятельность, связанную с внедрением наукоемких технологий в различные области применения холодильной техники и систем кондиционирования воздуха, проектирует холодильные машины и установки и разрабатывает на них документацию;
осуществляет организационно-управленческую деятельность, четко и недвусмысленно сообщает информацию, идеи, выводы, проблемы и решения, как специалистам, так и неспециалистам;
осуществляет деятельность по внедрению и коммерциализации результатов научно-инновационной деятельности;
осуществляет консультационную и экспертную деятельность в области холодильной техники и систем кондиционирования воздуха;
способен анализировать научно-технические проблемы в области холодильной техники;
конструирует и проектирует детали низкотемпературных установок и систем кондиционирования;
осуществляет управление персоналом, задействованном в работах по проектированию, обслуживанию, производству холодильных машин и систем кондиционирования, владеет знаниями правовых и нормативных актов, касающихся проектирования, монтажа и эксплуатации холодильных машин и систем кондиционирования;
применяет на профессиональном уровне свои знания, понимание и способности для решения проблем в новой среде, в более широком междисциплинарном контексте;
владеет навыками коммуникации в устной и письменной форме;
обладает творческим мышлением при решении нестандартных проблем.

ОП 8D07105 – «Технологические машины и оборудование»

Цель ОП 8D07105 – «Технологические машины и оборудование» Подготовка докторов философии (PhD) для осуществления педагогической, научно-исследовательской и инновационной деятельности в высших учебных заведениях, научно-исследовательских организациях и предприятиях пищевой и перерабатывающей отрасли.

Формируемые результаты обучения:

владеет навыками и методами исследования, совершенствует и развивает интеллектуальные и аналитические способности, формирует культуру научного мышления
осуществляет образовательную деятельность по подготовке квалифицированных кадров для механизации производств пищевой и перерабатывающей отраслей с использованием профессиональных знаний и интерактивных методов обучения
демонстрирует системное понимание области изучения, способен организовать и проводить научно-исследовательскую деятельность в области механизации пищевых и перерабатывающих производств на основе инновационных методологий и передовых информационных технологий
способен организовать работу коллектива с использованием новых методов организации и управления образовательного процесса и научных исследований, критически анализировать, оценивать и синтезировать новые и сложные идеи
демонстрирует способность мыслить, разрабатывать и внедрять новые методы расчета при проектировании и модернизации технологического оборудования, адаптировать процесс исследований с научным подходом
используя новейшие достижения науки, техники и технологии отечественной и зарубежной практики вносит вклад собственными оригинальными исследованиями в расширение границ научной области, которые заслуживают публикации на национальном или международном уровне
внедряет инновационные технологии и энергоэффективное оборудование на предприятиях пищевой и перерабатывающей отрасли, сообщает свои знания и достижения коллегам, научному сообществу и широкой общественности