В «ACADEMY BSPIK» прошел обучающий семинар

В обучающем центре «ACADEMY BSPIK» Алматинского технологического университета ТОО «ФУДТЕХНИКА» совместно с UAB Minordija (Литва) провели семинар с участием представителей предприятий хлебопекарной промышленности и преподавателей факультета пищевых технологий.

Литовская компания UAB Minordija – один из мировых лидеров в области производства ингридиентов для хлебопекарной и кондитерской промышленности, продукты которых являются качественными и оригинальными.

Цель семинара – ознакомление и обучение с технологией приготовления хлебопекарных и кондитерских изделий с применением продуктов UAB Minordija, климатической установки MIWE GVAS и печи MIWE CONDO, MIWE AERO.

Технолог-консультант Киястутис Кинас и директор экспорта — Артурас Шикшнис (Литва г.Каунас) представели традиционные литовские заварные хлеба, ремесленные европейские хлеба, современные хлебобулочные изделия для правильного и функционального питания (бездрожжевые, безглютеновые, зерновые), булочные изделия для фастфуда, слоеные изделия, а также хлебобулочные изделия с технологией замедленного брожения и заморозки.