В Алматинском технологическом университете состоится защита докторской диссертации на соискание степени доктора философии PhD Шинтасовой Саиды Мурадовны на тему: «Усовершенствование технологии солода с применением ионоозонных взрывокавитационных процессов» по специальности 6D072800 – «Технология перерабатывающих производств».

Диссертационная работа выполнена на кафедре «Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств» в Алматинском технологическом университете.

Язык защиты: русский

Научные консультанты:

— Байгазиева Гульгайша Ильясовна – кандидат биологических наук, доцент кафедры «Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств», Алматинский технологический университет, г. Алматы, Республика Казахстан;
— Киселева Татьяна Федоровна – доктор технических наук, профессор кафедры «Технология продуктов питания из растительного сырья», Кемеровский государственный университет, г. Кемерово, Российская Федерация.

Рецензенты:

— Жакупова Гульмира Нуртаевна – кандидат технических наук, доцент кафедры «Технология пищевых и перерабатывающих производств», Казахский агротехнический университет имени С. Сейфуллина, г. Нур-Султан, Республика Казахстан;
— Тимурбекова Айгуль Кулахметовна – кандидат технических наук, доцент кафедры «Технология и безопасность пищевых продуктов», Казахский национальный аграрный университет, г. Алматы, Республика Казахстан.

Защита состоится 12 декабря 2019 г. в 13⁰⁰ в Алматинском технологическом университете по адресу: г. Алматы, ул. Толе би, 100, конференц-зал, 212 каб.

Адрес сайта: www.atu.kz
E-mail: yamadina88@mail.ru, saida_atu@mail.ru